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吃水果蔬菜也要注意因人而异
来源：海峡福州厨师学校 时间：2018-05-25 17:11 作者：海峡福州烹饪学校 访问量：[]次
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水果蔬菜是大家日常饮食中少不了的健康食品，水果蔬菜本身具有养生疗效，但却并非人人适用。对有些人来说，吃下去还会适得其反，海峡福州烹饪学校觉得对于一些比较常吃的蔬菜大家还是要了解一下。
1.荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。
2.苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。
3.芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。
4.香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。
5.蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。
6.有人说，桃子保人杏伤人，李树底下埋新坟，似乎桃子最安全。错了，自古以来，苹果的药性平和，最适合一般人使用。
7.血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，年龄不限。黑木耳有两个作用，其中一个就是使血不粘稠。
8.枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不要吃;否则就会头晕腹胀。
9.大枣是补气的，但是不疲乏不要吃;否则就会失眠。
10.橄榄、罗汉果是清热的，但是阳痿的年轻人不要吃;否则就会阴茎疲软。
11.香橼、佛手是行气的，但是不腹胀不要吃;否则就会拉稀。
12.龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃;否则就会嗜睡。
13.芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃;否则就会更加便秘。
14.西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃;否则就会增加血黏度。
15.椰子水是解表的，但是不感冒的人不要吃;否则就会多汗伤阴。
16.梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是泻下的，但是慢性结肠炎的人不要吃;否则就会洞泻不止。
17.香榧子、榛子、槟榔是杀虫的，但是肝炎病人不要吃。
海峡福州烹饪学校建议大家还是要根据自己和家人的身体状况选择适合自己的水果蔬菜，对于能生吃的水果蔬菜尽量洗净了生吃减少营养的流失保持它们特有的风味。
