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海峡概况 / 名校文化
海峡福州市厨师学校——中国烹饪教育品牌名校
【名校文化】
海峡福州市厨师学校，本着“专业、诚信、实力、务实”的办学宗旨，信守“传授经典厨艺，人人高薪就业”为办学目标，在20余年的烹饪教育中不断精益求精，是一所集中式烹调、西式烹调、日本料理、烘焙技术、蛋糕裱花、广式甜品、西式点心、面点、糕点、慕斯乳酪、咖啡冷饮、艺术拼盘、食品雕刻、营养美食、餐饮管理为一体的“中国烹饪教育品牌名校”。
政府直属烹饪学校——海峡福州市厨师学校汇集天下经典名菜，引领烹饪行业发展趋势，育名师高厨。来海峡福州市厨师学校，让您拥有全国一流的师资、教学、就业等优势资源，占领成功就业、创业致富先机。
【品牌优势】：正规化办学 政府直属 深入人心
海峡福州市厨师学校是一所政府直属烹饪学校，是培养中高级烹调师、技师和餐饮管理人才的“中国烹饪教育品牌名校”。劳动部门核准海峡福州市厨师学校为“劳务输出基地”、“大型培训基地”、“中国高级厨师综合培训基地”、“职业技能鉴定中心”、“职业技能鉴定定点考场”。并在省市领导的关怀和支持下，多次被省、市劳动和社会保障部授予“全国先进办学单位”、“诚信办学示范学校”、“中国烹饪教育品牌机构”，成为培养签证厨师、高级烹调师、高级技师和高级烹饪管理人才的大型餐饮重点教育基地。
【师资优势】：金牌师资 技艺一流 专业精湛
海峡福州市厨师学校师资力量雄厚，拥有一支具有深厚专业知识和精湛烹饪技艺的顶尖名厨、高级技师、高级考评委讲师的一流教师队伍，为每位学员提供手把手、面对面的“全天全实践”教学，传授专业烹饪技艺，教学质量于全国首屈一指。一流金牌师资确保在校合格毕业的全部学员掌握全面扎实的动手操作能力和活跃的创新思维，为学生毕业后顺利走上工作岗位、成功创业提供了强大保障。
【专业优势】：课程全面 特色前沿 极具竞争力
为了全面培养和提升学生的烹饪技艺，学校对每位学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，并结合当代烹饪行业发展实际需求，开设了特色前沿的众多专业课程。包括中式烹调、西式烹调、日本料理、烘焙技术、蛋糕裱花、广式甜品、西式点心、面点、糕点、慕斯乳酪、咖啡冷饮、餐饮管理等系列经典专业，更有名师高厨的倾心教授，精湛技艺领先全国，极具竞争力。
各专业分别设置有三年制、两年制、一年制、半年制、三个月、两个月、一个月、全日制、晚班、周末班等不同时长。学校将由职业规划师为您安排制定专属于每一位学员的专业课程指导。致力于培养学员专业的顶尖技术，全面提升学员的动手操作能力，使毕业学员成为烹饪行业的创新者、领导者。
【教学优势】：设备先进 首创全新“全天全实践”教学
海峡福州市厨师学校教学设施先进，建有国际一流水准标准化教学示范厅、热菜、冷拼、雕刻等各类实习大厅、1000平方米现代化实训操作大厅、100多台现代化不锈钢酒店式灶具炉台供学员实习操作、现代化操作大厅、多功能阶梯教室、标准化演示教室、学生实践大厅、多功能讲厅、功能齐全的学生电脑室。
学校首创——提出“全天全实践”的教学理念，名师大厨一对一、面对面辅导，并定期参与举办各种类型的全国烹饪大赛，以赛促教，极大地提升了学员的动手操作与就业创业能力。
【就业优势】：校企强强联合 高薪就业无忧
海峡福州市厨师学校在学员入学时根据个性特点与具体要求为其推荐合适的专业，使学员具有更为明确的学习目标。教学过程中，通过企业化训练、职业素质拓展、经营管理培训等活动，使学员提前与社会就业实现接轨，增强学生自身的创业能力。海峡福州市厨师学校在与全国数千家五星级大酒店、宾馆、酒家、大型餐饮企业建立了长期稳定的定点委培合作关系，校企间共同制定培训内容和计划，有针对性地增设技能性课程，学校各专业学员考试合格毕业后，学校免费推荐其到全国各地五星级酒店、宾馆、酒家、饭店高薪就业。同时，对已就业学生进行回访，给予跟踪指导和帮助。
【考证优势】：厨师证定点考场权威认证通过率高
海峡福州市厨师学校是厨师证定点考场，政府直属的正规学校，国家职业资格等级证书指定培训机构，是一所具备烹饪行业权威机构认证的专业烹饪培训学校，是培养签证厨师、高级烹调师、高级技师和高级烹饪管理人才的大型餐饮重点教育基地品牌名校。
【学历优势】：技能与学历祝您轻松就好业
学校合格毕业的学员，不仅拥有精湛的技能，更有令人羡慕的学历。学员经考核合格毕业后可获得由劳动和社会保障部验印的世界通用《中华人民共和国职业资格证书》、教育部承认的学历文凭以及《福建省烹饪学校结业证书》，境外可使用。
早一日来到海峡学校！
早一刻拥抱高薪职业！
早一步实现创业梦想！
